Małe buraki. Sałatka z marchwi i groszku cukrowego
- 6-8 młodych buraków, upieczonych i pokrojonych w paski julienne (około 1 szklanki)
- 6-8 baby marchewki, plasterki, kostki lub pokrojone w paski julienne (około 1 szklanki)
- ½ funta groszku cukrowego (około 2 filiżanek), bez końcówek.
- 1 pomarańcza.
- ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki lub skórki pomarańczowej.
- 1 łyżka soku pomarańczowego.
- 2 łyżeczki cukru.
- ⅛ łyżeczka soli.
Jeszcze bez komentarzy