Podstawy kuchni Cherimoya

Co możesz zrobić z cherimoya?
Dlaczego nasiona cherimoya są trujące??
Skąd wiesz, kiedy cherimoya jest gotowa do spożycia?
Czy możesz jeść skórkę cherimoya?
Czy możesz jeść surową cherimoya??
Dlaczego cherimoya jest droga?
Co się stanie, jeśli zjesz nasiona cherimoya?
Jest cherimoya trująca dla psów?
Ile kosztuje cherimoya?
Czy cherimoya to to samo co soursop?
Czy Sugar Apple to to samo co cherimoya?

Co możesz zrobić z cherimoyą?

Dojrzała cherimoya ma podobną konsystencję do jędrnego budyniu, co wyjaśnia jego inną nazwę - budyń jabłkowy. Jest przepyszny, przekrojony na pół i jedzony samodzielnie łyżką (unikaj czarnych nasion) lub możesz go obrać, posiać i przetrzeć i złożyć w bezy, suflet, pudding, koktajle mleczne, koktajle, lody lub sorbet.

Dlaczego nasiona cherimoya są trujące??

Nasiona czerymoja są trujące, jeśli zostaną zmiażdżone. Podobnie jak inni członkowie rodziny Annonaceae, cała roślina zawiera niewielkie ilości neurotoksycznych acetogenin, takich jak annonacyna, które wydają się być powiązane z nietypowym parkinsonizmem na Gwadelupie. Ponadto wyciąg z kory może wywołać paraliż, jeśli zostanie wstrzyknięty.

Skąd wiesz, kiedy cherimoya jest gotowa do spożycia?

Aby wybrać dojrzały, delikatnie ściśnij go w dłoni. (Nie używaj palców, bo zmiażdży owoc!) Dojrzałe cherimoyas dają delikatny nacisk, podobny do gruszki lub awokado.

Czy możesz jeść skórkę cherimoya?

Jednak czerymoja zawiera niewielkie ilości toksycznych związków - zwłaszcza w skórce i nasionach. Aby bezpiecznie spożywać cherimoyę, najpierw zdejmij skórkę i usuń nasiona. Ten wyjątkowy owoc może być świetnym dodatkiem do zdrowej, zbilansowanej diety.

Czy możesz jeść surową cherimoya??

Czerymoja może być spożywana na surowo (bez nasion) lub gotowana na słodko i na słono. Dodaj pozbawiony pestek miąższ cherimoya do porannej granoli lub wieczornych lodów! Surowe owoce cherimoya to także dekadencki dodatek do sałatek, ciast, deserów i napojów.

Dlaczego cherimoya jest droga?

Ponieważ cherimoya w naturalny sposób wytwarza mało owoców, a kwiaty muszą być zapylane ręcznie, owoce są szczególnie drogie, nawet w sezonie (7 USD za funt). Szczęściarze, którzy mają drzewo na podwórku, mogą wybrać „arystokratę owoców”, jak to nazywają miłośnicy.

Co się stanie, jeśli zjesz nasiona cherimoya?

Ruskey, skóra jest garbnikowa, ale nie trująca. Nasiona Cherimoya zawierają alkaloidy, podobnie jak wiele innych nasion roślin, i chociaż możesz zrobić sporą ilość przetwarzania, aby zebrać alkaloidy, przypadkowe połknięcie jednego nasionka nie zaszkodzi.

Jest cherimoya trująca dla psów?

Chociaż miąższ czerymoi może nie być toksyczny dla twojego futrzaka, nasiona są. Nie zaleca się dzielenia cherimoya ze zwierzętami domowymi. Jeśli zwierzę zjada nasiona, natychmiast skontaktuj się ze swoim weterynarzem.

Ile kosztuje cherimoya?

Biorąc pod uwagę, że pojedyncza cherimoya na ogół waży od pół do trzech funtów lub więcej - i kosztuje od 3 do 7 dolarów za funt - owoc może pozostać specjalnością bez względu na to, jak wyjątkowy ma smak.

Czy cherimoya to to samo co soursop?

Ma podobny smak i aromat jak cherimoya; jednakże w swoim wnętrzu zawiera stosunkowo mniej miąższu, ale więcej nasion jak na swój rozmiar. ... Guanabana (Annona muricata), znana również jako soursop (graviola), jest znacznie większa niż cherimoya. Można go łatwo odróżnić wielkością, kolczastą powierzchnią i włóknistym, cierpkim miąższem.

Czy Sugar Apple to to samo co cherimoya?

Po przeprowadzeniu dodatkowych badań okazuje się, że jabłka cukrowe (słodycze, anon) i cherimoya (jabłka kremowe) to w rzeczywistości dwa różne (ale bardzo blisko spokrewnione gatunki). Jabłko cukrowe pochodzi z Annona squamosa, a cherimoya z Annona cherimola.