Zbieranie Rutabaga i jak przechowywać Rutabagę uprawianą w ogrodzie

Zbiory / przechowywanie Rutabagi najlepiej pozostawić w ziemi, dopóki nie zostaną dobrze schłodzone, ale nie zamrożone. Po pierwszych lub dwóch mrozach zbierz brukwie (zanim ziemia zostanie zamarznięta). Rutabagi są gotowe do zbioru, gdy korzenie mają średnicę od 2 do 3 cali. Korzenie w tym rozmiarze będą szczególnie delikatne.

Jak przechowywać rutabagi z ogrodu?
Jak zbierasz i przechowujesz rutabagi?
Jak długo będzie trwać ścinanie brukwi?
Czy możesz wcześniej obrać brukwi??
Co mogę zrobić z resztkami brukwi?
Po czym poznać, czy rutabaga się zepsuła?
Dlaczego nakładają wosk na rutabagi?
Czego nie możesz sadzić z rutabagą?
Jak długo surowa brukwi utrzymuje się w lodówce?
Czy możesz jeść surowe brukwi??
Czy można bezpiecznie jeść kiełki brukwi??
Co dobrze rośnie z brukwiami?

Jak przechowywać rutabagi z ogrodu?

Rutabagi będą przechowywane przez wiele miesięcy w chłodnym miejscu. Dobrze przechowują się w plastikowych torebkach w lodówce lub chłodni. Trzymaj rutabagi z dala od surowego mięsa i soków mięsnych, aby zapobiec zakażeniu krzyżowemu. Rutabagi przed obieraniem umyj chłodną lub lekko ciepłą wodą i szczotką do warzyw.

Jak zbierasz i przechowujesz rutabagi?

Po przejściu pierwszych mrozów zbieraj brukwie w okresie suszy. Wyciągnij rośliny, odetnij długie korzenie i wierzchołki oraz delikatnie umyj korzenie przed pozostawieniem ich do wyschnięcia na jeden dzień w chłodnym miejscu. Następnie przechowuj je w plastikowych torbach w lodówce lub zapakuj w wilgotny piasek lub trociny w zimnej piwnicy.

Jak długo będzie trwać ścinanie brukwi?

W odpowiednich warunkach rutabagi mogą trwać pięć lub sześć miesięcy. Po pierwsze, przechowywanie brukwi może po prostu odbywać się w ziemi.

Czy możesz wcześniej obrać brukwi??

WSKAZÓWKA: Zdecydowanie możesz wcześniej przygotować brukwi, obrać i pokroić dzień wcześniej i przechowywać w zamykanej na zamek torebce w lodówce.

Co mogę zrobić z resztkami brukwi?

Kilka świetnych sposobów używania rutabagów:

Kremowa puree z brukwi i pasternaku.
Pieczone Rutabagi.
Wołowina Peklowana w Cydrze z Rutabagą.
Puree Ziemniaczane i Rutabaga z Cytryną.
Serowa Rutabaga i Zupa Pasternakowa.
Klasyczna pieczeń duszona.
Curried Vegetarian Shepherd's Pie.

Po czym poznać, że rutabaga się zepsuła?

Jak stwierdzić, czy surowe rutabagi są złe czy zepsute? Najlepszym sposobem jest wąchać i patrzeć na surowe brukwiki: wyrzucić wszystkie surowe brukwiki, które mają nieprzyjemny zapach lub wygląd; jeśli pojawi się pleśń, wyrzuć surowe rutabagi.

Dlaczego nakładają wosk na rutabagi?

Jeśli nigdy wcześniej z nim nie gotowałeś, pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest to, że rutabagi ze sklepu spożywczego są zwykle sprzedawane w powłoce w wosku parafinowym, aby nie wysychały podczas przechowywania. Na pewno zechcesz je usunąć przed gotowaniem z nimi.

Czego nie możesz sadzić z rutabagą?

Nie sadzić w pobliżu innych roślin kapustnych (takich jak jarmuż lub kapusta), ponieważ są one podatne na te same choroby i szkodniki. Włączenie roślin, które przyciągają pożyteczne owady, może być również świetnym sposobem na zwalczanie szkodników. Przeczytaj więcej o szkodnikach rutabaga tutaj.

Jak długo surowa brukwi utrzymuje się w lodówce?

Rutabagas można przechowywać w lodówce przez 4 do 5 miesięcy. Przechowuj zieleninę brukwi tak samo, jak korzenie brukwi. Rutabagi można również przechowywać w ogrodzie, piwnicy korzeniowej lub garażu.

Czy możesz jeść surowe brukwi??

Możesz cieszyć się surowymi rutabagami lub gotować je podobnie jak ziemniaki, ale pamiętaj, aby obrać skórkę, ponieważ te warzywa zwykle mają ochronną powłokę woskową. Tymczasem jej liście można dodawać do sałatek lub zup. Rutabagi mają przyjemny słodki i lekko gorzki smak. ... dodany do zupy.

Czy można bezpiecznie jeść kiełki brukwi??

Jeśli moja brukwi kiełkuje w magazynie, powinienem ją ponownie zasadzić? Ponowne posadzenie nie zapewni kolejnego korzenia do zbioru, więc po prostu odetnij wzrost i użyj korzenia tak szybko, jak to możliwe. Czy mogę zjeść zieleninę brukwi?? Tak, warzywa są jadalne.

Co dobrze rośnie z brukwiami?

Rzepa i rutabagi mogą jednak tolerować półcień, więc niektórzy ludzie lubią je uprawiać między wspinaczką na groszek. Każdy rodzaj grochu jest dobrą rośliną towarzyszącą tym uprawom. Żadna z tych roślin okopowych nie przeszczepia się dobrze, więc zasiej nasiona tam, gdzie zamierzasz je wyhodować.