Jak można zieloną fasolkę dla początkujących

Fasolę / sól przelać wrzącą wodą, pozostawiając 1 cal wolnej przestrzeni. Usuń pęcherzyki powietrza za pomocą noża do konserw i dodaj więcej fasoli lub wody w razie potrzeby. Dopasuj 2-częściowe pokrywki do oporu palców. Przetwarzaj kufle przez 20 minut i kwarty przez 25 minut, pod ciśnieniem 10 funtów w puszce ciśnieniowej.

Jak przygotować zieloną fasolę??
Czy fasolkę szparagową można konserwować w kąpieli wodnej?
Czy musisz gotować zieloną fasolę przed konserwowaniem?
Jak można zieloną fasolkę za pomocą kąpieli wodnej?
Jak długo wytrzyma zielona fasolka w puszkach?
Jak długo przetwarzasz zieloną fasolkę?
Jak to zrobić bez puszki ciśnieniowej?
Jakie pokarmy można konserwować w kąpieli wodnej?
Dlaczego moja zielona fasolka w puszkach się zepsuła?
Czy potrafisz zerwać zieloną fasolę poprzedniej nocy?
Jak długo należy gotować fasolkę szparagową?
Jakiego rodzaju soli używasz do puszkowania zielonej fasoli?

Jak przygotować zieloną fasolę??

Chcesz, aby były sterylne i czyste, więc możesz je umieścić we wrzącej wodzie na kilka minut lub jeśli masz 100% pewności, że są czyste, spłucz je bardzo gorącą wodą. Odstawić do góry nogami, aby wyschły na ściereczce. Po pozostawieniu słoików do wyschnięcia na kilka chwil, napełnij puszki do górnej krawędzi fasolką szparagową.

Czy fasolkę szparagową można konserwować w kąpieli wodnej?

Ponieważ zielona fasola ma niską kwasowość, należy ją puszkować w puszce ciśnieniowej, aby można ją było bezpiecznie zjeść nawet rok później. Ale jeśli chcesz zwiększyć kwasowość fasolki szparagowej poprzez jej marynowanie, możesz ją przetworzyć w puszce do kąpieli wodnej.

Czy musisz gotować zieloną fasolę przed konserwowaniem?

Przygotuj tylko tyle ziaren na jedną porcję puszki na raz. Pakuj fasolę w całości lub pokrojoną w słoiki na gorąco lub na surowo. Gorące opakowanie: Zblansz fasolę we wrzącej wodzie lub bulionie przez 1 do 4 minut, aby zwiędła.

Jak można zieloną fasolkę za pomocą kąpieli wodnej?

WSKAZÓWKI

Ułóż fasolę luźno w wysterylizowanych słoikach, zostawiając cal nad głową.
Pozostałe składniki doprowadzić do wrzenia w dużym garnku.
Wlać fasolę do 1/2 cala od góry. ...
Gotować w gorącej kąpieli wodnej przez 30 minut.
Można podawać podgrzany w płynie ze słoika lub odsączony i opłukany, a następnie podgrzany.

Jak długo wytrzyma zielona fasolka w puszkach?

Prawidłowo przechowywana nieotwarta puszka zielonej fasoli na ogół zachowuje najlepszą jakość przez około 3 do 5 lat, chociaż po tym czasie zwykle pozostaje bezpieczna.

Jak długo przetwarzasz zieloną fasolkę?

Wskazówki

Przygotuj kanister ciśnieniowy. ...
Umyj i dokładnie wypłucz fasolę. ...
Zapakuj gorącą fasolę do gorących słoików, pozostawiając 1 cal wolnej przestrzeni. ...
Fasolę zalej wrzącą wodą, pozostawiając 1 cal wolnej przestrzeni. ...
Przetwarzaj napełnione słoiki w kanistrze ciśnieniowym pod ciśnieniem 10 funtów 20 minut dla kufli i 25 minut dla kwarty, dostosowując się do wysokości.

Jak to zrobić bez puszki ciśnieniowej?

Kąpiel z wrzącą wodą to po prostu duży garnek (można użyć garnka) ze stojakiem na dnie. Słoiki do konserw wypełnione żywnością i zabezpieczone specjalnymi pokrywkami są całkowicie zanurzone we wrzącej wodzie na czas określony w przepisie w puszce.

Jakie pokarmy można konserwować w kąpieli wodnej?

Smaczne, kwaśne menu obejmuje wybór od słodkich po pikantne. Owoce, soki owocowe, dżemy, galaretki i inne pasty owocowe, salsy, większość pomidorów, pikle, przysmaki, chutney, sosy, octy i przyprawy należą do produktów bezpiecznie konserwowanych metodą konserwowania w kąpieli wodnej.

Dlaczego moja zielona fasolka w puszkach się zepsuła?

Fasola szparagowa ma bardzo niską kwasowość i należy ją ostrożnie przetwarzać. Niezależnie od tego, czy kąpiesz je w wodzie, czy w puszkach ciśnieniowych, najbardziej prawdopodobnym powodem jest to, że nie przetwarzałeś ich wystarczająco długo.

Czy potrafisz zerwać zieloną fasolę poprzedniej nocy?

Zbieranie zielonej fasoli z wyprzedzeniem jest w porządku, ale pękniętą zieloną fasolkę należy umieścić w lodówce, aby zapobiec przedostawaniu się bakterii i patogenów przez połamane końce. Jeśli nie możesz natychmiast wstawić ich do lodówki, połóż fasolę na lodzie, aby była chłodna, a następnie jak najszybciej przechowuj w lodówce.

Jak długo należy gotować fasolkę szparagową?

Kluczem do uzyskania najlepszej fasoli jest opanowanie czasu gotowania fasolki szparagowej. Gotuj fasolkę szparagową pod przykryciem w niewielkiej ilości wrzącej osolonej wody, aż będzie chrupiąca: od 10 do 15 minut dla całej lub pokrojonej fasolki. 5 do 10 minut w przypadku fasolki szparagowej pokrojonej w kostkę.

Jakiego rodzaju soli używasz do puszkowania zielonej fasoli?

Napełnij fasolą gorące wysterylizowane słoiki kwartowe. Dodaj 5 ml (1 łyżeczka) grubej soli Windsor na kwartę. Dodaj wrzącą wodę, pozostawiając 1-calową wolną przestrzeń. Usuń pęcherzyki powietrza za pomocą niemetalowej szpatułki.