CorseMachin
Mesclun to prowansalskie słowo, które opisuje mieszankę delikatnych sałat i ziół. Pochodzi od francuskiego słowa „mesclar”, które oznacza „mieszankę”.„Tradycyjnie mieszanka mesclun obejmuje rukolę, trybulę, liść dębu i mâche.
- Co to jest mieszanka nasion Mesclun?
- Jakie rodzaje sałaty znajdują się w mieszance mesclun?
- Jak wyhodować mieszankę sałat Mesclun?
- Czy sałatka mesclun jest dla ciebie dobra??
- Czy mesclun odrasta??
- Co znajduje się w mieszance sałat mesclun?
- Jak jesz mesclun?
- Czy muszę rozcieńczyć mesclun?
- Co mogę sadzić za pomocą mesclun?
- Jak smakuje mesclun?
- Jak dbasz o mesclun?
Co to jest mieszanka nasion Mesclun?
Wspaniała kolekcja zieleni o różnym kolorze, fakturze i smaku, w skład której wchodzą: rukola, szpinak, boćwina, endywia, jarmuż, musztardy i sałata.
Jakie rodzaje sałaty znajdują się w mieszance mesclun?
Tradycyjna mieszanka obejmuje trybulę, rukolę, sałatę liściastą i cykorię, podczas gdy termin mesclun może również odnosić się do mieszanki, która może zawierać niektóre lub wszystkie z tych czterech oraz szpinak młody, kapustę, boćwinę (burak pospolity), musztardę, mniszek lekarski zielenina, frisée, mizuna, mâche (roszponka), radicchio, szczaw ...
Jak wyhodować mieszankę sałat Mesclun?
Większość zieleni w mieszankach Mesclun uwielbia chłodną pogodę, więc wysiej nasiona na 3 tygodnie przed ostatnią datą mrozu - kwiecień i maj. Kontynuuj wysiew nasion co kilka tygodni aż do wczesnego lata. Siej kolejne plony późnym latem na jesienne zbiory.
Czy sałatka mesclun jest dla ciebie dobra??
Korzyści zdrowotne: poszczególne warzywa sałatkowe oferują ogromne korzyści zdrowotne. Ponieważ mesclun to dosłownie mieszanka sałat, jest bogaty w witaminę A (beta karoten), witaminę C i kwas foliowy.
Czy mesclun odrasta??
Tak czy inaczej, te smaczne zielenie wyrastają z roślin, które należy ściąć, aby ponownie się pojawiły. Zbiory mogą trwać kilka tygodni.
Co znajduje się w mieszance sałat mesclun?
Tradycyjnie mieszanka mesclun obejmuje rukolę, trybulę, liść dębu i mâche. Może być również wykonany z kombinacji różnych zieleni, w tym mniszka lekarskiego, frisée, endywii, młodego szpinaku, kapusty, gorczycy, radicchio, jarmużu i innych. Mieszankę Mesclun można kupić w sklepie pod pseudonimem „mieszanka wiosenna.”
Jak jesz mesclun?
Najlepszym sposobem użycia mesclun jest sałatka. Czy mieszanka zawiera ostrą musztardę, baby romaine, czerwoną sałatę i tatsoi? Pomyśl o zabawie dodatkowymi smakami, takimi jak siekany bekon z serem pleśniowym, oliwkami, słodką czerwoną papryką i odrobiną skórki z cytryny.
Czy muszę rozcieńczyć mesclun?
Kiedy zacząłeś sadzić nasiona mesclun, prawdopodobnie po prostu wrzuciłeś kilka nasion do pojemnika i podlałeś je, aby zobaczyć, co będzie rosło. Wiem, że to właśnie zrobiłem. Teraz, gdy zaczęły rosnąć, musisz przerzedzić swoje rośliny mesclun, aby najsilniejsze mogły przetrwać i produkować więcej.
Co mogę sadzić za pomocą mesclun?
Szeroka gama warzyw i gatunków sałatek oznacza, że to Ty decydujesz, co to jest mesclun. Oprócz wspomnianych już roślin można mieszać z portulakiem, rzeżuchą, zieleniną azjatycką, jarmużem i cykorią. Posadź je liściastymi ziołami, aby zbierać je w tym samym czasie, takimi jak kolendra, pietruszka i bazylia.
Jak smakuje mesclun?
Łagodny smak zawdzięcza wielu odmianom liści lub sałaty Bibb. Pikantny smak jest charakterystyczny dla musztardy. Gorzki lub cierpki smak pochodzi od radicchio, escarole, mizuna lub endywii kręconej. A pieprzne, pikantne akcenty są wyrazem rukoli lub rzeżuchy.
Jak dbasz o mesclun?
1) Mesclun wymaga żyznego, dobrze przygotowanego podłoża do nasion. Poczekaj, aż gleba będzie wilgotna, ale nie rozmoczona, a następnie dodaj kompost lub dobrze zbilansowany nawóz i wkop go w glebę. Wszelkie kępy należy rozbijać i glebę tak, aby powierzchnia była równa i miała równą teksturę.
Jeszcze bez komentarzy