Co to jest Oca - Dowiedz się, jak uprawiać ignamy nowozelandzkie

1. Jak uprawia się ignamy OCA?
2. Jak smakuje OCA?
3. Jaki jest najlepszy miesiąc na sadzenie ignamu?
4. Ile czasu zajmuje wyhodowanie ignamu?
5. Jak głęboko sadzisz ignamy?
6. Gdzie najlepiej rosną ignamy?
7. Czy możesz jeść liście OCA?
8. Czy obierasz OCA?
9. Jak gotuje się OCA?
10. Jaki kraj zjada OCA?

Jak uprawia się ignamy OCA?

Małe bulwy najlepiej sadzić pojedynczo w 15 cm (6 ") doniczkach z uniwersalnym kompostem w kwietniu. Ponieważ są mrozoodporne, należy je uprawiać w szklarni lub na parapecie. Posadź małe rośliny, gdy pod koniec maja minie ryzyko mrozu i przykryj rośliny runem, aż się uspokoi.

Jak smakuje OCA?

Odmiany o czerwonej skórce mają pomarańczowy miąższ, podobny kolorem do słodkich ziemniaków. Mówi się, że Oca smakuje jak ziemniaki, które mają już kwaśną śmietanę, o lekko kwaśnym smaku. Używaj ich tak, jak innych drobnych ziemniaków; mogą być gotowane, pieczone, pieczone, tłuczone lub smażone.

Jaki jest najlepszy miesiąc na sadzenie ignamu?

Yam najlepiej sadzić od lutego do marca w kopcach lub redlinach, sadząc ignamy nasienne (kawałki bulw lub całkowicie małe) zachowane na nowy sezon sadzenia. Jednak w niektórych miejscowościach, zwłaszcza na obszarach nadrzecznych, przygotowanie terenu, karczowanie i wypalanie traw, pryzmowanie i obsypywanie odbywa się wcześniej.

Ile czasu zajmuje wyhodowanie ignamu?

Ignamy dojrzewają zwykle po 14 tygodniach. Należy je zbierać, gdy wierzchołki roślin zaczną żółknąć i więdnąć.

Jak głęboko sadzisz ignamy?

Uprawa Yam / Oka, także Oca

1. Bulwy roślin około 5 cm (1.5 ") głęboko przykryta ziemią. Najlepiej sadzić w temperaturach gleby od 63 ° F do 95 ° F. (
2. Rośliny kosmiczne: 12-18 cali od siebie.
3. Zbiór za 15-20 tygodni. ...
4. Kompatybilny z (może rosnąć obok): Najlepsze w osobnym łóżku.

Gdzie najlepiej rosną ignamy?

Istnieje ponad 600 różnych odmian ignamu, a 95% upraw spożywczych rośnie w Afryce. Te wieloletnie, zielne winorośle, które są uprawiane do spożycia, nie są uprawiane w Stanach Zjednoczonych, ale w Afryce, Azji, Ameryce Łacińskiej i na Karaibach.

Czy możesz jeść liście OCA?

Możesz także jeść liście oca; będą miały podobny smak do szczawiu dzięki obecności kwasu szczawiowego. ... Jeśli zaraza uderzy w twoje ziemniaki, oca będzie w porządku. Tradycyjne systemy uprawy międzyplonów oca z innymi roślinami.

Czy obierasz OCA?

W przeciwieństwie do ziemniaków bulwy oca można jeść zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Gdy są surowe, mają świeży cytrynowy smak i chrupiącą konsystencję podobną do marchewki. Skóra również jest jadalna i można ją pozostawić na surowo. Pokrój je w sałatkę, aby dodać trochę świeżej skórki.

Jak gotuje się OCA?

Oca można traktować podobnie jak ziemniaki, jeśli chodzi o gotowanie, ale wymagają one znacznie mniej czasu gotowania, po prostu ugotuj, upiecz lub zacieruj! Wystarczy lekko wrzucić je do oliwy z oliwek lub tłoczonego na zimno oleju rzepakowego z kilkoma gałkami pieprzu i soli morskiej i wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 20 minut.

Jaki kraj zjada OCA?

Oprócz tego, że jest powszechnie spotykany w Ameryce Południowej i Meksyku, jest również szeroko uprawiany w Nowej Zelandii, gdzie jest znany jako nowozelandzki ignam.